Що варто їсти ввечері без шкоди для талії
Більшість людей звикла вважати кисломолочний сир прісною їжею для суворих дієт. Проте останнім часом цей продукт переживає справжній ренесанс завдяки популярним кулінарним блогерам. Вони довели здатність цього інгредієнта перетворюватися на неймовірно смачні та апетитні страви.
Чому цей продукт ідеально підходить для кожного, розповідає РБК-Україна з посиланням на Daily Mail.
Більше цікавого: Найгірший сир на полицях супермаркетів, який ми продовжуємо купувати щодня
В чому плюси зернистого сиру
Цей молочний продукт має дуже скромне походження з далекої Месопотамії. Його виготовляють шляхом додавання кислоти до звичайного молока для відокремлення білкових згустків. Потім ці зерна ретельно промивають і змішують із вершками для отримання ніжної текстури.
Сучасні дієтологи називають зернистий сир ідеальною їжею для збереження стрункої фігури. 100 грамів продукту містять лише 103 калорії та забезпечують організм величезною порцією якісного білка. Це робить його чудовою альтернативою важким і жирним перекусам у вечірній час.
Секрет схуднення та користь для шлунка
Специфічний молочний білок перетравлюється дуже повільно і надовго зберігає приємне відчуття ситості. Це допомагає уникнути постійного бажання щось жувати і суттєво зменшує загальну калорійність щоденного раціону. Саме тому продукт часто стає основою меню для швидкого схуднення перед важливими подіями.
На відміну від кефіру зернистий сир не є потужним пробіотиком. Проте його дуже корисно поєднувати з продуктами багатими на природну клітковину. Експерти радять додавати до нього свіжі овочі або насіння для підтримки здорової мікрофлори кишечника.
Головний конкурент грецького йогурту
Зараз зернистий сир починає активно витісняти популярні грецькі йогурти з полиць супермаркетів. При детальному порівнянні він виграє завдяки більшому вмісту білка та меншій кількості природного цукру. Цей універсальний продукт ідеально підходить як для створення солодких десертів так і для солоних закусок.
Вас може зацікавити:
7 найкращих чаїв для жіночого здоров'я
Напій, який захищає серце краще за яблука та ягоди
